青果蜂蜜是一种将青果与蜂蜜相结合的健康饮品，口感独特。以下是制作青果蜂蜜的步骤：

材料：

-新鲜青果适量

-天然蜂蜜适量

-清水适量

-盐少许（可选）

制作方法：

1.首先将青果洗净，用盐水浸泡约30分钟，然后用清水冲洗干净，去除苦涩味。

2.将处理好的青果去核，并切成薄片或小块，以便更好地释放风味。

3.取一干净的玻璃瓶或罐，将切好的青果片放入瓶中。

4.根据个人口味，可以在青果中加入少量的盐，这样有助于提升青果的味道。

5.倒入足量的蜂蜜，确保所有的青果片都被蜂蜜覆盖。蜂蜜的量可以根据青果的多少来调整，一般以能够覆盖青果为宜。

6.密封玻璃瓶，放置在阴凉处静置一段时间，通常需要至少一天时间，让青果的味道充分融入蜂蜜中。

7.制作好的青果蜂蜜可以直接食用，也可以用来冲泡温水饮用。

注意事项：

-使用的蜂蜜应选择品质好、纯净无添加的天然蜂蜜。

-青果的成熟度会影响最终的口感，一般来说，成熟度适中的青果制作出的蜂蜜风味更佳。

-制作过程中确保容器和工具的清洁卫生，以防止微生物污染。

-如果喜欢更甜一些的口感，可以适量增加蜂蜜的用量。

制作完成后，最好将青果蜂蜜存放在冰箱中，以延长保存期。

原创：胖瘦食安圈

年：第期