“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，湖南省共获颁农产品地理标志证书份。

本篇盘点湖南郴州市6个地标农产品（以下排名不分先后）：东江湖蜜桔、郴州高山禾花鱼、东江湖茶、桂阳五爪辣、汝城白毛茶、大冲辣椒。

NO.1

东江湖蜜桔

地理标志保护范围包括资兴市清江乡、白廊乡、黄草镇、滁口镇、兴宁镇、东江街道等6个乡镇。地理坐标：东经°11′43″-°34′50″，北纬25°33′48″-26°5′2″之间。年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“东江湖蜜桔”实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：东江湖蜜桔果实扁圆形，果形端正，单果重80～g，果面光滑，果皮橙红、色泽鲜艳，皮薄（果皮厚度2.0～2.8mm）、油胞小，果肉橙色、分瓣容易、汁胞细嫩、无核多汁，风味浓郁、甜酸适中、消融化渣，可食率高，品质上乘。

（2）内在品质指标：东江湖蜜桔营养价值高，富含维生素C，Vc≥21.5mg/ml，果实可溶性固形物≥12.0%，总糖≥10.5%，总酸≤0.9%，固酸比≥13.0，可食率≥75%。

（3）安全要求：符合《绿色食品橘类水果》（NY/-）标准的安全要求。

NO.2

郴州高山禾花鱼

地理标志地域保护范围为郴州市五岭山脉中段和罗霄山脉西段海拔米以上传统稻田养鱼区。地理坐标：东经°27′16.33″-°13′23.64″，北纬25°09′27.37″-26°19′30.04″之间。年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“郴州高山禾花鱼”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：体型修长，体长体高比为2.87~3.29。体表光泽无病灶，鳞片紧密完整，细腻光滑。颜色鲜艳，鳃丝清晰，完整无脱落损伤。眼球饱满，角膜透明。鳍完整光滑。肌肉坚实，有弹性。泄殖孔平滑不突出。郴州高山禾花鱼因采食落水的禾花，食之有淡淡禾花香味，鱼肉细嫩、鲜香、清甜，鱼鳞细腻可食，骨骼较软，无泥土腥味。

（2）内在品质指标：郴州高山禾花鱼肉质鲜美，富含人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸及多种微量元素。肌肉中蛋白质含量≥17.1%，粗脂肪含量≥4.8%，人体必需氨基酸（除色氨酸外）总含量≥6.1%，DHA含量(以脂肪计)≥0.36%。

（3）产品质量安全要求：郴州高山禾花鱼质量安全应符合无公害农产品相关质量标准要求。

NO.3

东江湖茶

地理标志地域保护范围包括资兴市所辖白廊镇、滁口镇、黄草镇、兴宁镇、清江镇、汤溪镇、州门司镇、三都镇、回龙山瑶族乡和八面山瑶族乡共10个乡镇。地理坐标：东经°08′00″-°44′00″，北纬25°34′00″-26°18′00″之间。年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“东江湖茶”实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。一级茶外形条索紧细卷曲，白毫显露，色泽翠绿，内质汤色嫩绿明亮，清香持久，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿明亮；二级茶外形条索紧结曲卷、显毫，色泽绿润，汤色黄绿明亮，香气尚高长，滋味浓厚尚爽，耐冲泡。

（2）内在品质指标：东江湖茶内含物丰富，一级茶水浸出物含量38%-47%，茶多酚含量23%-32%，氨基酸含量大于2.6%-4.0%；二级茶水浸出物含量36%-45%，茶多酚含量20%-30%，氨基酸含量2.0%-3.5%。

NO.4

桂阳五爪辣

地理标志地域保护范围包括桂阳县方元镇、太和镇、荷叶镇、黄沙坪街道、浩塘镇、舂陵江镇、四里镇、流峰镇、欧阳海镇、塘市镇10个乡镇（街道），个行政村（居委会）。地理坐标：东经°31′30"~°50′10″，北纬25°27′26″~26°07′23″之间。桂阳五爪辣，被农业农村部公示为“年第一批农产品地理标志登记产品”。

产品特征

（1）外在感官特征：桂阳五爪辣果实羊角型，弯曲，簇生朝天，每簇5~9个，形似鸡爪，果表有皱，果尖细短，尾尖呈秤勾形，青果绿色，生理成熟果鲜红色，果长6-9cm，横径1.0cm左右，平均单果重4g左右。鲜辣椒气味辛香，口感香辣、微甜，有“一辣三味”之美誉。

（2）内在品质：维生素C含量≥mg/g，可溶性固形物含量≥12.0%，还原糖含量≥3.5g/g，钙含量≥mg/kg。辣椒素3.3g/kg～5.6g/kg。

（3）安全要求：参考国家标准GB和GB标准执行。

NO.5

汝城白毛茶

地理标志地域保护范围包括汝城县三江口镇、大坪镇、热水镇、卢阳镇、土桥镇、井坡镇、泉水镇、集益乡、濠头乡、暖水镇、南洞乡、延寿乡、文明乡、马桥镇等14个乡镇以及大坪林场、暖水林场、益将林场、九龙江公园管理处等4个场、处，共个社区、行政村。地理坐标：东经°36′07"～°59′56″，北纬25°18′38″～25°53′19″之间。汝城白毛茶,被农业农村部公示为“年第一批农产品地理标志登记产品”。

产品特征

（1）外在感官特征：叶长椭圆或椭圆形，叶色绿稍黄，叶面微隆，叶尖尾尖，叶齿深，叶质厚硬。芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重59.2g。

（2）内在品质指标：水分≤6.0%水浸出物≥45%茶多酚≥20%游离氨基酸≥2.0%。

（3）安全要求：参考国家标准GB和GB标准执行。

NO.6

大冲辣椒

地理标志地域保护范围包括临武县所辖武水镇、南强镇、汾市镇、水东镇、金江镇、花塘乡、楚江镇、西山瑶族乡、万水乡、麦市镇、香花镇、镇南乡共12个乡镇，个行政村（含居委会）。地理坐标：东经°21′19"～°47′52″，北纬25°07′47″～25°35′22″之间。大冲辣椒，年4月被农业农村部公示为“年第一批农产品地理标志登记产品”。

产品特征

（1）外在感官特征：大冲辣椒果实簇生、羊角形，果实直顺或稍弯曲，果长5～7cm，平均单果重3g左右，色泽鲜红油亮，皮薄肉厚、味道辛香，辣中带甜。

（2）内在品质特色：维生素C含量≥mg/g，可溶性固形物含量≥6%，蛋白质含量≥1.2%，粗纤维≤10%。

（3）质量安全规定：按照国家相关规定执行。

图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统