在衢州常山，有这么一种特产

青果是中药，

黄果是水果。

小时候是中药，

成熟了是水果。

晒干了是中药，

剥皮吃是水果。

加冰糖煮是中药，

直接吃是水果。

这是啥？

这么神奇

这就是常山胡柚

当下，正值吃常山胡柚的最好季节。

常山胡柚果实色泽金黄、大小适中、甜酸适度、甘中微苦，风味别具，是少有的“凉性”水果。民间历来就有将胡柚果肉炖冰糖服用预防治疗咳嗽、感冒的传统。也有将胡柚小青果晒干后切成片煮熟或泡开水饮用，治疗长久咳嗽的民间偏方。

青果是中药，黄果是水果，说的就是常山胡柚最常见的两种吃法。

胡柚青果切片可加工成这种浅褐色的药材——衢枳壳，具有理气宽中，行滞消胀之功效，是中医用来调节体内气血的良药。

《浙江省中药炮制规范》版于年8月发布，常山胡柚切片以衢枳壳列入规范目录。

《本草纲目》中也有记载，吃胡柚能够去肠胃恶气，同时还能止咳化痰，具有良好的保健效果。

划重点！食用衢枳壳可以：

抗炎

解热

镇咳

抑菌

祛痰

镇痛

胡柚浑身都是宝

辅助降血糖

胡柚果肉含人体所必需的16种氨基酸和大量维生素C、B与微量元素，具有养颜益寿的功效。此外，也有医生指出常山胡柚能起到辅助降血糖的功效。

祛痰镇咳

胡柚的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

健胃塑性

当然，胡柚还可以减肥！胡柚中含有的维生素和碳水化合物含量非常高，适当的吃一些能够很好的补充身体中的营养，对促进身体的新陈代谢也会有一定的帮助。

清热解毒利于肺营养丰富健于胃

现在，在衢州常山，从卖鲜果到青果入药，形成了胡柚果茶、果脯、酵素、囊胞果汁、精油面膜等系列深加工产品，实现了全果利用。常山胡柚先后荣获中国驰名商标、国家地理标志产品、中国柑橘品牌10强等荣誉称号。

浙江省医学科学院副院长尹来：目前小儿用药非常紧缺，常山胡柚用于小孩咳嗽、咽炎等疗效还是明确的，常山胡柚一定对社会有贡献、对经济有贡献，对生态有贡献的好的产品。

纪录片《了不起的常山胡柚》

4月11日晚18:25

4月12日中午12:15

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