生活在金华就爱「最金华」

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回顾上个月的朋友圈，金华人是不是都被这些红果子刷屏啦？

而这些小时候村里的味道大家还记得么？今天，金华君就带大家一起回顾一下，小时候那些年在农村里。我们一起吃过的“黄金水果”

红树莓俗称：么苗？野草莓？

西方人称它为“红宝石”，并视为“贵族水果”

小时候，在农村

还没有那么多琳琅满目的零食

更多的是山上的野味，摘回家自制美食

如今像么苗，已经开始变得珍贵难见

记得小时候，每年四五月间，小巨王就光着脚丫子漫山跑，常常看到灌木丛中颗颗红果。或长于溪涧，或藏于山林。

其果酸甜清香，入口即化。因其常见和美味，是孩童大人的大爱。

上个月，很多金华的小伙伴都喜欢采这种红果子吃，恰好4、5月份是最佳的采摘季节。本来就少，赶紧回来，回来迟了叶子都没得了！

金华话里，这些红果子叫么苗，还有蛇莓、野草莓等不同叫法。这些红果子可以统称为红树莓，和黑莓同属于树莓。

红树莓主要有三大类，分别是蓬蘽、山莓和覆盆子。

蓬蘽（lei）：个头相对较圆，果肉略空心，口感更甜更软。为半常绿灌木。低矮，枝条细小，成片分布，红彤彤连绵一片。

山莓：形似草莓缩小版，果端稍尖，果肉实心。口感甜酸，略硬。为落叶类灌木，高米以上，单株分布。叶子呈椭圆形，有锯齿。

覆盆子：灌木，分布、果实、口感等与山莓相似。叶子呈掌状分裂，又称掌叶覆盆子，枝干长有倒刺。

说起覆盆子，很多人脑海中都浮现了鲁迅笔下那生长在百草园一角的小野果：“像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远……”每到四五月，磐安的山野间到处都是。

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属植物的果实，是一种水果也是一味中药。未成熟时采摘，经加工后入药，具有益肾固精缩尿、养肝明目的功效。

▲掌叶覆盆子植株图

近年来药用覆盆子身价暴涨

窈川乡赐敕村的人抓住机遇，收入大大增加

赐敕村四面环山，空气好、阳光足、水土肥，山里原本就有较多的野生覆盆子，不过由于信息闭塞等原因，任由其随意发展。

▲新鲜覆盆子青果

▲干覆盆子

近年来覆盆子作为中药材的价格攀升，新鲜青果过去只有二十多元一斤，现在能卖四十多元一斤，而干覆盆子去年是90元一公斤，今年卖到了元一公斤。

为促进百姓增收致富，赐敕村近年来大力引导村民种植覆盆子。从一开始的二三十亩发展到现在三百五十亩。全村有三分之二的人都在种植覆盆子，收入达20万元。

为什么这么贵？

覆盆子始载于陶弘景辑录的《名医别录》里，列为上品。

根据《中国药典》记载其性味甘、酸，温。归肾、膀胱经。具益肾，固精，缩尿之功效，用于治疗肾虚遗尿，小便频数。

现代名医黄杰熙认为：覆盆子补肾之功居多，肾精足则五脏六腑身躯百骸，皆精足而神充，故轻身而延缓衰老。补肾药用之，多建奇功，但必须多服久服，始见功效，捣碎泡酒喝最佳。——《本草三家合注》

现代医学研究表明，覆盆子中含有枸橼酸、水杨酸、苹果酸、维生素C、维生素A、葡萄糖、挥发油等。具有加强记忆、延缓衰老、抗肿瘤的作用。

20-覆盆子市场价格（图片来源网络）

随着覆盆子的药用功效研究的不断深入，其市场价格也不断上涨，根据现有的统计数据以及供求信息，掌叶覆盆子成品仓储不足，即使新品采收时节也是货源紧张。

接近上百元一斤，金华人在城市吃得起吗？曾经有媒体报道，在欧美市场上，由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因，导致鲜实树莓的零售价高达每磅2美元；我国五星级宾馆从国外引进的速冻果，零售价高达每磅5美元。

上个月你吃过了吗？

说了半天是不是又嘴馋了！哈哈

对了，这种果在你们老家叫什么呢？

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来源作者：乐活在衢州、磐安广电；最金华整理

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