走进刘桥镇小城村的吊瓜种植基地，眼前一派果实累累的丰收景象，瓜架下一颗颗吊瓜密密麻麻的悬于藤蔓之下，摇曳多姿，青果绿油碧翠，熟果黄澄金灿，果形硕大，大小匀称。

据了解，吊瓜是一种名贵中药材，具有很高的食用、药用、观赏价值。淮北健齐生态科技有限公司利用原小城中、小学校所有场地,另承包一百多亩土地,进行吊瓜的种植，种植面积全镇最大。公司还将种苗提供给当地的家庭农场、种植大户、贫困户等进行规模种植,提供技术服务与回收所有产品,带动当地的经济发展。“进入成熟季每亩能收吊瓜子多斤，今年是个丰收年，预计产量能达到两万多斤。”淮北健齐生态科技有限公司负责人徐庆林说。

吊瓜每年清明时节种植，初秋陆续成熟，采摘期延续到初冬。

味独特，清香“瓜子之王”又名”栝楼籽“吊瓜子

很多人对吊瓜子不是很熟悉，吊瓜子本名其实叫栝楼籽，是葫芦科多年生草质藤木植物；吊瓜子的营养价值及其丰富，而且有很显着的药用功效，所以在很多医学名着里都有过它的记载；那究竟吊瓜子的价值体现在哪方面呢？下面就赶紧来看看吧。

1、吊瓜子氨基酸含量高

大家可能都知道氨基酸是人体正常工作时的必须成分，也是保持人体健康的重要存在，吊瓜子中含有十七种氨基酸，而且多是人体代谢时必须的成分，人们食用吊瓜子以后可以快带把这些氨基酸吸收和利用，对维持身体正常代谢和提高身体健康水平有很大的好处。

2、吊瓜子能消除皱纹延缓衰老

吊瓜子可以消除皱纹也能延缓衰老，这种瓜子中含有多种矿物质和维生素，特别是微量元素硒和维生素E的含量都比较出色，这些物质可以营养肌肤，也能加快皮肤细胞再生和代谢，平时食用吊瓜子能让皮肤变弹性增加，消除皱纹，还能淡化色斑，能起到良好的美容功效，对延缓衰老作用明显。

3、吊瓜子能降血压

吊瓜子还具有降血压的作用，它有的微量成分能抑制血小板的聚集，能加快血液流动，还能让冠装动脉扩张，能让过高的血压降下来，平时多食用吊瓜子，也能降血脂，对人类高发的动脉硬化和心肌缺血都有一定的预防和缓解功效。吊瓜子是一种无糖食品，它能调节胰岛功能，促进胰岛素分泌，能预防糖尿病和高血糖的发生。

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