很多朋友习惯生吃香蕉，

认为多吃它可以清热润肠，

其实煮香蕉的功效更全面，

常吃可润肤养颜、减去赘肉！

对于脾胃虚寒的朋友来说，

把香蕉煮着吃对身体更好！

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煮香蕉

将香蕉和温热的食材一起煮，

可以去掉香蕉原本的寒性，

又能起到滋补的功效，

特别适合秋冬天食用。

／香蕉炖冰糖／

秋冬天很容易咳嗽、感冒，

平常可以多用香蕉煮冰糖，

对缓解气喘、喉咙痛、热性干咳、痰多很有效果。

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材料

根香蕉、块冰糖、银耳

步骤

银耳用热水泡发后放入炖盅中，倒入少量的水，再把香蕉剥皮切块放入，最后加少量的冰糖，开中火焖煮，煮15分钟，让冰糖完全融化，拌匀即可。

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／香蕉煮燕麦／

适合当早餐或者晚餐食用。

燕麦中富含膳食纤维，

饱腹感强，且能促进肠胃蠕动，

和煮熟的香蕉同吃，

有助于减脂瘦身。

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材料

1根香蕉、50克燕麦、毫升的清水、半茶匙肉桂

步骤

1、将香蕉切片；

、把所有配料都放到煮锅里，中火煮沸；

3、煮沸后煨炖10分钟，不停地搅拌，让香蕉融化在粥里，粥变得浓稠即可盛出。

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／黑糖煮香蕉／

有研究表明，

香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，

有放松心情、减轻抑郁症状的功效。

黑糖则能补血养气，润肤养颜，

经期前后这样吃香蕉对身体极好。

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材料

黑糖克、香蕉1-根

步骤

1、把准备好的黑糖倒入烧热的平底锅里；

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、拌匀后，让黑糖慢慢融化，然后倒入香蕉；

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3、用中火加热，拿铲子轻轻翻动香蕉，给它裹上黑糖；

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4、不停地搅拌5分钟即可出锅。香蕉的果香味和黑糖的甜味融在一块，秋冬天吃它暖身又补血，赶快学起来吧~

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生香蕉不要多吃

生香蕉吃多了，不但不能减肥，可能会让你更胖。

我们吃没有熟透的生香蕉，会觉得有点涩，其实那是“鞣酸”成分，进入人体后有收敛作用。摄入过量的鞣酸，会引发便秘，起不到润肠的效果。

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即使香蕉熟透了，里面也会有少量的鞣酸存在，除此之外，一天吃太多生香蕉，会让体内的微量元素比例失调，对健康产生危害。所以，成年人每天-3根即可，不要吃太多。

香蕉能不能放冰箱

买回家后的香蕉如果储藏得当，

可以最大程度降低香蕉的腐败速度，

让它的风味口感保持很久。

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香蕉如果吃不完，最好不要放冰箱。特别是不太熟的香蕉，太过寒冷的储存环境会伤害香蕉的成熟机制。

经过冷藏的不熟的香蕉放在室温条件下，很难催熟，香蕉吃起来会生涩。如果是已经熟透的香蕉，低温保存可以延长香蕉的风味、口感。

大多数时候，无论有没有熟透，低温保存香蕉皮很容易变黑，但这并不意味着它变坏了。有时候，表皮变黑的香蕉，里面是完好无损的，放心吃就好。

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怎样催熟香蕉

大多数时候我们买的香蕉是青色的，

不是很熟，怎样才能催熟香蕉？

可以试试下面这几招。

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1、放在密封纸袋或塑料袋里。封闭的环境有利于保存香蕉释放出的乙烯气体，这种气体对催熟香蕉很有帮助。

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、把香蕉和苹果或者橘子放在一块。如果买来的香蕉都不熟，可以把它们和苹果或者橘子放在一块，这些水果可以释放乙烯，让香蕉成熟的速度更快。

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3、把香蕉放在温暖的地方。温度越高，越有利于香蕉成熟。用微波炉加热或者煮熟吃，都是不错的选择。

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原来吃香蕉有这么多门道啊，

真是长知识了！

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