概要

三季度岭南佳果产量整体同比下降，龙眼、鹰嘴桃、水晶梨行情上扬，蜜柚、猕猴桃价格整体稳定。四季度需预计德庆贡柑、仁化贡柑、平远脐橙、廉江红橙等主要柑桔品种产量、行情整体向好。

年

三季度产销形势

No.1

岭南佳果产量同比下降

龙眼成花率低、产量下降。今冬气温偏高不利龙眼花芽分化，据省气候中心数据，1月全省平均气温14.8℃，较常年同期偏高1.4℃。加之去年丰产致树体营养消耗大，龙眼成花率较低于去年，且4月坐果期极端气候也造成龙眼保花保果难度大幅增加。据省菜篮子龙眼基地监测，储良、石硖成花率分别约70%和60%，储良、石硖龙眼产量同比分别下降约35%和65%。因今年产量偏低，7月底粤西主产区龙眼已基本采收完毕，同比提早近2周。

蜜柚单产水平同比下降。梅州为我省主要蜜柚产区，今年2月花期阴雨不利于柚果授粉，且4月后多雨天气又致柚果落果增加、挂果量减少。据省气候中心数据，4月坐果期全省平均月雨量.7毫米，较常年同期偏多64%。因挂果数量减少，本季蜜柚单果营养供应增多、单果重普遍比去年更重，预计梅州蜜柚单产平均降幅约20%。产区于8月下旬开始上市，因今年中秋节较去年提早，产区采摘时间相应提前，前期采收果实品质与成熟度仍有提升空间，可溶性固形物（糖度）含量普遍在11%左右。为保障品质，优质果场多选择延后采收以提升口感，预计至国庆节前后仍有优质蜜柚供应。

沙田柚挂果量同比下降。省内沙田柚主栽于梅州，韶关也有一定规模。受天气影响，沙田柚挂果量亦有下降，据省菜篮子柚果基地监测，梅州沙田柚挂果量同比预计下降约15%，韶关产区沙田柚挂果量同比下降约30%。三季度沙田柚由膨果期逐步进入成熟期，因9月后雨水偏少，基地工作重心由施肥壮果转为抗旱保果，需在保持土壤湿润的同时，适当追施有机肥保证果实品质，预计沙田柚将于10月底陆续采收上市，糖度积累将随9月晴朗天气逐渐增加。

鹰嘴蜜桃、水晶梨、猕猴桃产量同比下降。鹰嘴桃、水晶梨、猕猴桃均主栽于粤北地区，今年雨水偏多，河源连平上坪鹰嘴桃挂果量受影响同比下降；因桃树病害多，对病虫害防控要求相对较高，但5-6月坐果期降雨偏多又遇洪灾，影响鹰嘴桃套袋与病虫害防治等农事工作，导致落果量增加、商品果率低，本季河源连平鹰桃产量下降约50%,果实外观、糖度、口感均受影响。水晶梨授粉坐果受降雨影响产量下降，清远连州水晶梨产量同比降约25%。和平猕猴桃8月成熟采收，据省菜篮子基地监测，本季猕猴桃产量同比降幅约为65%。

No.2

水果市场交易量同比下降

三季度龙眼、西瓜、火龙果、柚子等省内外应季水果大量上市，水果市场交易旺盛、选择丰富，据省定点水果市场监测，今年三季度水果市场交易量环比增长10%；但受产量整体下降影响，水果交易量同比下降27%。重点监测种类中，龙眼市场交易量环比增长59%、同比下降31%，火龙果环比增14%、同比降22%，柚子环比增%，同比降58%，西瓜环比增16%、同比降29%，香蕉环比降22%、同比降26%。

No.3

时令佳果价格整体上涨

龙眼行情同比上涨。受整体产量下降、供应趋紧影响，龙眼销售进度快，7月底主产区粤西龙眼销售已近尾声。据省菜篮子龙眼基地监测，7月粤西石硖、储良优质果田头价17.1元/公斤，统果田头价14.7元/公斤；三季度龙眼田头价13.3元/公斤，同比上涨40%。“小年”时，采购商通常倾向到基地直接采购，优质果在流入批发市场渠道前多已被抢购，批发价与田头价差小，据省水果定点市场监测，三季度龙眼批发均价13.6元/公斤，同比上涨44%。

三季度主要监测水果田头价及同比增幅

蜜柚中秋节前田头价格稳定。受前期产量预降影响，今年8月下旬梅州蜜柚开市价格同比提升，白肉蜜柚2.5元/公斤，同比涨27%，红肉蜜柚4.2元/公斤，同比上涨5%；进入9月，适逢中秋节，蜜柚作为传统节日佳果正值销售，9月中旬白肉、红肉蜜柚收购价分别为2.2元/公斤和3.8元/公斤，白肉蜜柚保持稳定，红肉蜜柚同比下降约9%。节后田头价回落。由于中秋节前产地已大量采收蜜柚，货仓库存长时间处于高位状态，而中秋、国庆双节间隙需求回落、收购热度下降，9月下旬红肉、白肉蜜柚田头价分别降至2.6元/公斤和1.6元/公斤。整月红肉蜜柚田头价3.4元/公斤，同比跌10.3%，白肉蜜柚2元/公斤，同比基本稳定。新兴蜜柚产区行情亮眼。作为粤西新兴蜜柚产区，茂名高州蜜柚较梅州上市时间约提早2周，具早熟优势。受整体产量下降影响，本季高州红肉蜜柚田头均价达到5元/公斤，好果更达6.4元/公斤，同比提升1元/公斤以上。

蜜柚批发价同比提升。据省水果定点市场监测，9月柚子批发均价5.6元/公斤，其中红肉蜜柚、白肉蜜柚分别为6.3元/公斤和4.7元/公斤，同比分别涨3%和6%。今年柚子销售渠道更显丰富，新零售方面，红肉蜜柚、白肉蜜柚分别为14.4元/公斤和10.3元/公斤；零售价方面，广州市场柚子为10.4元/公斤；电商价方面，红肉蜜柚、白肉蜜柚分别为6.5元/公斤和5.2元/公斤。

三季度主要监测水果批发价及同比增幅

连州水晶梨田头价同比上涨。据省菜篮子水晶梨基地监测，7月上市季清远连州水晶梨田头价11.7元/公斤，较去年7-9元/公斤明显上涨。

连平鹰嘴桃田头价同比上涨。省内优质鹰嘴桃基地电商销售比例较高，7月上市季河源连平鹰嘴桃电商价为27.4元/公斤，基地收购农户价达16-20元/公斤，较去年8-10元/公斤上涨明显。

和平猕猴桃田头价同比基本持平。我省猕猴桃产区河源和平多以电商及田头采摘形式进行销售，主要种植品种为红肉（红阳）与绿肉（武植、趣香）两种，据省菜篮子猕猴桃基地监测，8月红肉猕猴桃电商价28.5元/公斤，绿肉猕猴桃电商价16.5元/公斤。虽和平产区产量下降，但今年江西等产区早上市对和平猕猴桃市场形成冲击，价格同比基本持平，并未如预期上涨。

火龙果价格回落。三季度为火龙果大量上市时间，由于上市量增加、价格回落，据省菜篮子火龙果基地监测，三季度红肉火龙果田头价由7.7元/公斤降至6.1元/公斤，市场批发价由8.8元/公斤降至7元/公斤。

四季度行情预测

优质蜜柚国庆期间仍有市场。预计10月梅州蜜柚采摘进入尾期，后期随成熟度不断提升，蜜柚糖度品质将继续提高，加之国庆消费带动，优质果仍有销售空间，预计国庆期间红肉、白肉蜜柚田头价将维持在3元/公斤和2元/公斤左右。但随着苹果、早熟柑桔等秋季水果上市，节后蜜柚整体价格预计仍将回落，建议种植户抓住时机、适时销售。

沙田柚需注重引导销售。本季沙田柚预计将于10月底陆续开园上市，主要产区集中在梅州，受前期天气影响挂果量下降，预计梅州沙田柚产量降幅约10%左右，上市初期田头价在4元/公斤。随着本地蜜柚销售结束，在沙田柚上市前，市场供应以福建蜜柚为主，采收商和主产区的赴闽转移将一定程度上影响后续沙田柚上市时的销售行情。因此我省沙田柚需提前做好宣传推介工作，降低福建蜜柚对我省沙田柚市场带来的冲击。

柑桔橙逐步上市，行情整体看好。三季度末，我省主要柑桔橙均处于转色期，重点