今天依然给大家带来两道药膳的介绍，快来看看吧，有没有你的需要～

茶，即是我们日常生活中一种饮品，同时也是中国文化的代表，在药膳中也有着举足轻重的作用，今天给大家分享的第一道药膳就是一道茶品。

生津茶

《慈禧光绪医方选议》

青果5个，金石斛6g，甘菊6g，荸荠5个，麦门冬9g，鲜

芦根2支，桑叶9g，竹茹6g，鲜藕10片，黄梨2个。

1.先将青果、荸荠洗净，去皮

2.黄梨洗净，去皮，切片。

3.鲜芦根洗净，切碎。

4.鲜藕洗净，切片

5.将上10味入锅内，加清水适量，煎煮，取汁

6.代茶频饮，每日1剂

解表清热，生津止渴

肺胃阴虚，外感风热表证。适用于素体肺胃阴虚，复微受风热外邪之证，症见身有微热、头痛鼻塞、口干咽燥、燥咳不爽、手足心热、不思饮食等。本方对肺胃阴虚之风热轻证尤为适宜。因阴虚者外感易于化热、化燥、伤肺，故本方也可作为阴虚之人预防感冒的保健饮品。

本方所主，为肺胃津伤，感受风热之邪所致，故治宜解表清热，养胃生津。方中桑叶甘苫寒，甘菊甘苦微寒，轻清灵动。桑叶清宣肺气，甘菊疏散风热，两药直走上焦以驱除外邪，共为主料。然素体阴虚之质，汗源不充，单用发散之品邪气不易外解，且有劫液耗阴之弊，必须滋阴养液以治病本，故伍用较多的滋润之品。其中麦门冬、石斛、芦根、藕、梨滋阴润燥，清热生津；青果、荸荠、竹茹清热利咽，化痰止咳；两组配料有标本兼顾之功。全方滋阴为主，兼以解表。

本膳适用于素体肺胃阴虚的风热感冒患者。外感重证或阴伤不明显者不宜，以免留邪。

（图片来自网络）

丝瓜花鲫鱼汤

《中医饮食疗法》

鲫鱼75g，鲜丝瓜花25g，樱桃10g，香菜3g，葱白3g，姜2g，食用油、食盐、味精、黄酒、胡椒粉适量，鸡汤1大碗。

1.将鲫鱼刮鳞、去鳃、去内脏，洗净，在鱼身两侧剞花刀，加盐、料酒、胡椒粉、味精腌制片刻.

2.起锅放食用油，烧至八成熟时，把鱼入油炸，见鱼外皮略硬即捞起沥去油。

3.把炸好的鱼置砂锅内，加上葱白、姜片、料酒、食盐、鸡汤，用武火煮沸，改文火慢煨，捞去葱白、姜片，再加入味精、丝瓜花、樱桃、香菜，煮沸2分钟，起锅后撒上胡椒粉即成。佐餐食用。

健脾渗湿，利尿消肿。

脾虚湿盛证。用于脾气虚弱、水湿内停所致之水肿，症见全身水肿、按之没指、脘腹胀满、纳呆便溏、神疲乏力、小便短少等。

本方所治之证为脾虚气弱、水湿内停所致的脾虚湿盛证，治宜健脾渗湿、利尿消肿。方中鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，具有健脾和胃、利水消肿、通利血脉之功。丝瓜花味甘、微苦，性寒，入肺、肝、胃、大肠经，功善清热解毒。樱桃甘、酸，温，人脾、肾经，能益肾、健脾、祛湿，《食疗本草》云其“补中益气，主水谷痢，止泄精”。香菜辛温，归肺、脾、肝经，能消食开胃。诸味合用，重在恢复脾的运化功能，脾运复健，则水湿自化，水肿自消。

本品温阳之力不足，不宜用于脾阳不足所致之水肿。

（图片来自网络，丝瓜花）

今天的两道药膳也和大家分享完了，大家有什么养生需求欢迎通过