总是有人问老李“小青柑”的问题，虽然老李略懂一二，自己也会制作一些小青柑自娱自乐，但对于“小青柑”的需求并没有纳入老李日常饮用之列，所谓小青柑之“路人”也。

老李对于小青柑的看法，基本概括为市场价格比较乱，部分产品甚至完全符合“99元三饼老班章”的营销套路；又以天下柑橘和普洱茶的存量以千万吨计算，能够按照“新会产小青柑”外观去模仿制造“新会货”的产品多如牛毛，翻版者布天下。

小青柑起源于“柑普茶”，而这个品类一直都有，最早的时候应该就是“陈皮加茶”一起泡，只是用的不一定是普洱，也有红茶等，而普洱茶加陈皮，也是上个世纪90年代前后的从港澳地区开始流行的饮法。

生晒的小青柑，颜色会呈现“褐色”

从年普洱茶市场的崩盘到滞销，市场总是需要新概念去带节奏去库存，而小青柑就是这么一个大背景下诞生的，而近年流行的小青柑，就是把云南普洱熟茶装在掏空的小青果“新会柑”里，面世时间也不过最近十年的时间。

当然，很多人认为小青柑里的熟普洱茶几乎不可能有好茶，又或者小青柑在存放过程中有可能会霉变不能喝，也有人说小青柑跟新会陈皮根本没关系，当然也有部分观点认为不能常喝小青柑等等，真相就是人云亦云吗？还真不一定。

这几年因为接触陈皮和茶叶行业比较多，老李从几十块到千块一斤的小青柑都喝到过一遍，从年开始也自己制作过各产区的小青柑，自认为对小青柑这个单品算是比较了解。

目前小青柑作为一款普洱茶饮，其功能是否具备宣传说的那么“犀利”，老李保持自己的意见；而同时作为一款日常茶饮，总是跟新会陈皮混搭的宣传又让他身价倍增，融会贯通后成为了网红，但真真假假的“小青柑”，又是如何实现“高楼平地起，一波三折走”呢？老李本期内容就写一下“小青柑”的历史。

6月份的小青柑果（明哥七堡柑场）

-：崭露头角

小青柑出自“陈皮普洱”，因为新会陈皮和熟普洱一起冲泡的口感香醇特别，早期在港澳地区深受茶客的欢迎。

因此，90年代末“陈皮普洱”的搭配从香港流入广东市场后，茶商们便将“普洱熟茶+新会陈皮”的产品结合在一起销售，跟早期普洱里面加陈皮的冲泡方法不一样，茶商们直接把茶叶塞到了新会柑里面，整个进行烘干或者生晒制作成“茶”。

从大红柑茶到小青柑茶，这系列“柑普”商品发布市场马上受到顾客的青睐。

特别是年后，小青柑市场快速扩开，许多普洱茶头部企业竞相增加“小青柑”产品，诸如早前上市闹得沸沸扬扬的“澜沧古茶”等茶，均在小青柑市场攻城略地。

在大品牌茶企助攻下，至年间的“小青柑”以“小心肝”等营销噱头，快速变成大家嘴中广为人知的茶饮茶品。

比小青柑更大一些的“柑普茶”

-：网红期

根据行业数据，年小青柑“爆发式”增长的时间，整个市场销售超十亿；到了年，根据当地媒体报道，新会地区的“小青柑”生产加工生产量超过吨，按现阶段一斤-元划算，年超过了18亿元的经营规模，比年当期销售市场翻了一番。

小青柑综合性了销售市场发展趋势的特点，在荼叶再生产加工类目茶中备受顾客的特别