说到夏天，最先想到的水果就是西瓜，解暑爽口，清热开胃。但除了西瓜，我们生活中经常遇见的另外五种瓜也记得要常吃。作为时令蔬果，它们各自肩负着各自的使命～

01西瓜防伤暑

西瓜是夏日健康食物的佼佼者，西瓜中富含瓜氨酸、谷氨酸、苹果酸，以及胡萝卜素、维生素C等营养成分，夏季常吃点西瓜，可防伤暑、口疮、高血压等症。

02黄瓜解暑消烦

医学研究表明：夏季吃黄瓜能够起到解暑消烦的功效。黄瓜中含有丙二醇，可抑制体内糖类物质转化为脂肪，可用来减肥，并且黄瓜在夏季吃能够增强其减肥塑身的作用。

另外，黄瓜中含有丰富的细纤维素，可以促进肠道蠕动和食物排泄，可辅助降低胆固醇。

03冬瓜调节代谢平衡

冬瓜具有利水消炎、清热解毒之功效；并且冬瓜中含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，而且含钠极少，是消肿佳品。

冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿；用冬瓜与荷叶、薏米烧汤喝，还可以清湿热。

04苦瓜祛暑除热、养血滋肝

苦瓜中含有丰富的胡萝卜素、多种矿物质、氨基酸，并且其中总维生素的含量是丝瓜、菜瓜的10—20倍；苦瓜青果能够祛暑除热、明目清心，苦瓜熟果则能养血滋肝、润脾补肾。

将苦瓜切片晒干，是贮藏苦瓜的好方法，夏季取几片苦瓜干泡茶饮用，其清热功效不亚于苦丁茶。

05丝瓜防治暑热、痰咳

中医认为：丝瓜性味甘凉，夏令常吃，可防治暑热、痰咳、便秘、尿赤诸症。

丝瓜中防止皮肤老化的维生素B1成分和增白皮肤的维生素C等成分，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤美白、细嫩，因此丝瓜汁有“美人水”之称；夏季阳光充足，皮肤很容易出现晒黑、暴皮等现象，因此丝瓜非常适合夏季食用。

06佛手瓜舒肝理气

佛手瓜属于夏季时令蔬菜，也非常适合在夏季食用。它不仅可以舒肝理气，还能缓解夏季容易出现的食欲不振。

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