在凤眼圈的第六个年头，我觉得作为一个真正的圈内人的日常，就应该是整天泡在源头市场，守株待兔般地等待好物闪现。

而市场里的人声鼎沸，耳边循环的行业术语，就好像是行业给予的养分，让我在这个熟悉的地方扎了根一般。

今天在这里做些展示和解答，因为实力从来不靠吹，唯有用高品质来回报一路上陪伴着我的你们。

极品凤眼

凤眼是凸眼好还是平眼好？

答：眼部是凤眼自身最薄弱的地方，相对而言不存在孰优孰劣，它都是菩提籽自身的特点，之所以有所区分，更多的是玩家盘完的感觉不同，有的喜欢凸眼的立体感，有的喜欢平眼的顺滑，至于选择哪一种，那完全是青菜萝卜各有所爱，价格上也没有明显的差异。

很多新手玩家问：有没有正圆的籽？

答：首先，正圆的概念是指圆上的每个点到圆心的距离是一样的，也是卡尺在卡这颗籽的时候，无论怎么卡，每个数值都应该是一样的。

但是实际情况是残酷的，凤眼菩提作为天然的产物，在不经过人工打磨的情况下，是不可能完全正圆的。很多商家在描述凤眼的时候，用“正圆”来描述，绝对是夸张了，因为根本不存在。

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如何判断籽的皮质和油性？

答：籽的皮质可以通过观察籽的外皮是否毛孔粗大，是否干涩，最好的皮质应该是足够细腻，如人肌肤一般光滑。油性可以通过在光照条件下，观察表面是否油润，或者对灯光的折射程度来判断，缺乏油性的籽会看起来颜色很干很浅。

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为什么尼泊尔籽远优于国产籽？

答：尼泊尔北高南低，来自印度洋的暖湿气流扩散至北方，被巍峨耸立的喜马拉雅山所挡，故化为丰沛的雨水滋养这片土地，百年前就开始有野生凤眼，所以产籽的高龄树数量多，百年老树所产的籽品相更佳。又因尼泊尔自然生态环境好，工业开发少，所以空气纯净、土地基本零污染，为凤眼菩提树的生长提供了充足养分，使其茁壮成长。如果空气污染、水土贫瘠，凤眼菩提树则难以生长成熟，即使结果也多为畸形、表面坑洼，品相极差。

而国内云南等地的嫁接凤眼是近几年才开始做，先不谈国内嫁接技术如何，光是树龄和气候条件就与尼泊尔凤眼相差甚远。综上可见，尼泊尔籽本身的先天条件（油性、皮质、密度等）均优于国产籽，可谓是天生丽质。

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凤眼菩提黄皮和红皮到底孰优孰劣？

答：事实上，我从未在尼泊尔产地剥青皮的时候见过红皮籽，与一个做凤眼长达十年的尼泊尔商家聊过这个问题，经我们讨论及实验，所得出的结论是，所有下树的青果在经水煮脱壳时，水煮时间的长短决定了凤眼的颜色。如果火候到位，在二十分钟以内煮出来的籽一般都为黄皮，煮的时间越长皮质就会越来越红。

相对而言，红皮籽上色快，后期较为容易变黑；而黄皮籽上色慢，但后期籽的颜色变化更为红润。但是真正决定一颗凤眼的好坏的决定性因素绝对不是籽的颜色，而是籽的密度和油性。

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