近两年来，随着生鲜电商的发展，不少创业者跃跃欲试，怀揣资金与梦想，投入到生鲜电商的蓝海。但是，做了一段时间才知道，难度非常大，涉及到从产品供应链到仓储与物流保鲜配送到产品售后服务的方方面面。“野心勃勃”的张近东在说“未来苏宁什么都卖”前还要加上一个“除了生鲜”的前缀。可见，在准备做生鲜电商之前必须下足力气，做足功课。

今天和大家谈谈生鲜农产品的物流运输过程中如何保鲜的话题。

大家都知道青果商、生鲜电商要把控的环节非常多，最难的就是物流配送，而配送又难在产品的标准化上。生鲜保鲜这个概念搞糊涂了一部分人，生鲜物流又搞糊涂了一部分人，很多人不明白到底怎么做，其实冷静地想一想也就可知，生鲜内容太多了，水果、蔬菜、肉蛋奶、水产等等，细分一下可能还有很多小项，比如水果又分干果和鲜果。储藏保鲜和运输保鲜的要求是完全不一样的，即使在鲜果中，葡萄和苹果的包装和物流要求也有很大差别。绿叶类蔬菜就更难以把控了。

基于上述问题，我们公司做了大量的试验，得出一个简单有效的办法，请先看以下实验图片：

从以上图片可以看出，运输过程温度湿度乙烯气体以及机械损伤影响是非常之大。大家都知道，?一般发达国家采后损耗约10~30%，比较落后的地区可能因交通运输或其他因素所造成的损耗高达40~50%。采后保鲜工作迫在眉睫。

所以在保鲜应用层面、使用的方便性以及在剂型设计上希望能做到与现有的采收后处理过程程配合来控制乙烯的产生，来达到延缓农产品运输保鲜之效果。因此尝试将1-MCP粉末涂布于不织布上希望能将安喜培应用于更多的保鲜操作场合。

使用方法便利：蔬果装箱后取安喜布一片置于蔬果上方，然后直接封箱即可。对于呼吸速度较慢及水气较少之蔬果可以喷雾气喷洒少许水于布面上加速1-MCP释放，而对于呼吸旺盛及对湿气敏感之蔬果(如水蜜桃)则无须喷洒额外水气。因1-MCP为气体为确保维持箱内有效成分浓度对于部分加开通风口之包装箱须将其密封至少达8小时，使1-MCP能充分与蔬果作用达到保护效果。安喜布拆封后应尽快使用完毕，未及时使用部分请以原包装束口密封存放于阴凉干燥处。

使用如下：

安喜布包装规格：安喜布面积大小为20x25cm，采每包片铝箔防潮包装。

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