健康冬季这样吃萝卜,竟有意想不到的养
“冬 吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。 白萝卜是冬季的时令蔬菜,同时也是养生的好食材,甚至有人将萝卜称为“小人参。在寒冷的冬天,萝卜到底有什么样的养生保健功效呢? 细数冬吃萝卜的养生功效 1 清凉去火 进入数九严寒的冬天以后,身体里面“阳气在内,胃中烦热”,这时身体内部反而是阳气最旺的时候,再加上大家冬天进补,吃了过多温热补益的食物,所以导致胃中烦热。 明代著名医家李时珍在《本草纲目》里说萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效。萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效地调理肝火虚旺,解胃中烦热,利肝脏。 2 促进消化 冬天人体缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,防治便秘等病症。 3 保养皮肤 由于白萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化,补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。 4 提高人体免疫力 萝卜中含有木质素和大量的酶,可以有效地起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的免疫力,预防感冒。由于富含的其他矿物质,对冬季预防冻疮也有一定的作用。 5 具有抗癌的功效 患有癌症的病人,可适当吃点白萝卜,能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。 4类人不宜多吃萝卜 1 气虚体质的人 气虚是中医理论上对人体病症的一种描述,简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化,包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。 白萝卜属于凉性食物,而气虚的人更需要的是补气补血的食物,另外白萝卜也有行气的功效,行气过多会导致耗气散气,使气虚症状加重。 2 阳虚型便秘患者 阳虚也是人体病理症状的一种,一般阳虚的人常感四肢不热,腰膝酸冷。前面虽说道白萝卜营养价值高,且能健胃消食,行气散瘀,但它并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致症状加重。 3 腹泻患者 如前面所言,白萝卜有行气通气,帮助消化等功效,同时它也属于典型的凉性食物,因此如果有肠胃腹泻症状,千万要慎重吃白萝卜,这种情况下只会加重病情和症状。 4 正在服用中药的人 民间有白萝卜解药一说,但现代研究表明白萝卜其实并不会和药物相冲。但白萝卜行气化瘀,会导致中药在体内消化和代谢加快,直接影响了中药的补益作用,因此吃中药时应避免同吃白萝卜。 这样吃白萝卜,巧治冬病 炖冰糖 治咳嗽 做法:将白萝卜g,捣碎后取汁,加入少许冰糖,炖后放置温热服用,每日两次,每次60毫升,可以用于治疗咳嗽。 原理:中医认为肺为“娇脏”,是外邪首先侵袭的肺腑,立冬之后需要特别呵护。 白萝卜要想发挥最大的止咳作用,就要和冰糖搭配。冰糖有润肺止咳、化痰去火之功,二者合用,能共同达到下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用。 康康提醒 白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用,但因其性凉、脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、大便偏稀者不宜多吃。 煎青果 润喉咙 进入冬季,气候干燥,尤其是北方,家里有暖气,使得屋里燥热,这个季节大家又爱吃火锅,燥上加燥,难免会出现咽喉发干、疼痛的症状。 做法:白萝卜g,青果10个,煎熬后当茶饮,可治疗咽喉疼痛。 原理:青果素有“肺胃之果”的称号,既可以入药,也可以食疗。青果性平,味甘、酸,入肺、胃经,有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白萝卜与青果煎煮后做茶饮,可以缓解肺胃热盛所引起的咽喉肿痛。 加葱姜 防感冒 做法:把白萝卜切成薄片,同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝,可防感冒。 原理:葱根、生姜有辛散之功,能起到发汗的作用,白萝卜与葱姜同煮后,对于风寒感冒的初期治疗有很好的效果,但需要注意的是,一定是治疗风寒感冒,如果是风热感冒,反而会加重病情。 小贴士风寒感冒与风热感冒的区别 风寒感冒是由风寒之邪外袭、肺气失宣所致,症状包括怕冷、轻度发热、无汗、头痛身痛、鼻塞流青涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、舌苔薄白等,治疗要以辛温解表为主。 风热感冒则是风热之邪犯表,肺气失和所致,症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉肿痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌苔薄黄等,应以辛凉解表为主。 因此,一个方子不可能适合所有人群,应根据不同的临床表现辨证施治。 包头生活君(粉丝量:13万+)包头本地智慧城市生活资讯、服务。 广告合作:(王总) 百米信营销系统教你如何将粉丝转化为客户 平台(高总) 赞赏 |
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