晋江这家养生农家菜,原生态,让您吃出健康

正宗的永春特色菜在晋江就可以吃到了一次带你吃遍整个永春养生吃出来！如果非要有一家店既能让味蕾满足，又能对身体有所助益，那么一都农家饭店是您不容错过的选择。永春白鸭汤

冬季进补，白鸭汤一定是不能错过佳品，现在不用去80公里之外的永春了，在晋江的一都农家菜就能吃到正宗的永春白鸭汤！

选用农家散养的纯种白番鸭，加入当归、熟地、枸杞等一些具有滋补作用的药料，既有调味去腥增鲜的作用，又让白鸭汤有了不错的滋补作用!

野菜青果

是一种野菜滋粑，红豆做馅，用“鼠壳菜”捣汁加入糯米粉再揉成粉团包入花生碎、芝麻、葱油、白糖，入锅蒸熟，在用油炸至酥脆

刚炸完起锅，玲珑的外形让小编一下子就饿了，趁热吃了一口，外层香脆爽口，红豆馅有点甜，口感香甜软滑，隔壁小孩都馋哭了~

光鱼

你见过鱼鳞可以吃的鱼吗？这道菜的一大特色就是专吃鱼鳞的哦！这特殊的口感必须要好好品尝。鱼蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现，鱼鳞的满满胶原蛋白，吃到嘴里绝对每一口都是享受。

就是这小家伙叫光鱼，多可爱啊，它可是浑身是宝哦！鱼肉富含胶原蛋白，是女同胞美容养颜的精美食材，鱼汤有清补和消暑解毒等功效，鱼鳞可以加强记忆力，避免脑细胞的退化，拥有有非常理想的抗衰老作用！

香酥松板肉

松板肉取自猪颈两边所以有"黄金六两"之称，炸至微微焦黄，外酥里嫩，夹起一块入口，慢慢咀嚼，焦香的口感让人愉悦，肉质嫩滑无比，油香四溢，吃在嘴里很饱满，这是幸福的感觉~

黑鳗鱼煲

这道鳗鱼煲火候刚好，满满的一石锅，份量很足。尝的第一口就知道这是我想要的味道，其肉质细嫩，味道鲜美，油而不腻，冬天吃鳗鱼可驱寒固原，是进补的佳品~

麻油焖山鸡

色泽诱人的麻油焖山鸡，鸡肉酥软，香味扑鼻令人食欲大增。且具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。有增强体力提高免疫力。能改善心脑功能、促进儿童智力发育是一道老少皆宜的滋补良品。

三鲜特色炒菇

菇的鲜味无需太多佐料，成菜色彩鲜亮，清口鲜香。荤素相配，原滋原味最能挑动资深吃货的味蕾。

白粿炒薯粉片

地道的永春特色菜品，QQ弹弹的口感，即可解馋又可饱腹。您确定不来一份？

古早味橘皮馒头

手工发酵的橘皮馒头，古早味非常非常非常的地道。

古早味的馒头还有一种非常好吃的做法--炸馒头。色泽金黄，口感酥脆，香气扑鼻，让您欲罢不能。

一都封猪脚

香味扑鼻的一都封猪脚，选用上等的一都糯米红酒加上农家猪脚封盖焖熟，味道超级赞。肥而不腻的猪脚肉入口即化，唇齿间回荡着浓郁的酒香。回味无穷。

一都红酒

用糯米酿制的红酒性温,口感甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。因此深受喜爱。

山茶油炖猪肚养脾散

现今生活快节奏很多人饮食不规律，尤其是长期应酬喝酒的人群，胃慢慢的也变得不好，所以养胃是必要的。本店的猪肚煲:精选上等的农家猪肚在加入野生山茶油、鸡蛋、养脾散，文火熬炖4-5小时，灌满蛋汁的猪肚熟透后带有嚼劲，散发蛋香，浓郁的汤汁夹杂着淡淡的养脾散的浓香，细细品尝，回味无穷。是一道真正养生养脾胃的美味佳肴，不仅孕妇可食，更是月子里不可多得的滋补好料。

手工肉丸

外焦里嫩的手工肉丸会让你恋上这初出油锅的焦脆爽口。

采用新鲜大骨汤熬制的苦菜小肠汤，具有预防贫血，清热解毒调理肝火，快速祛痘的功效，同时苦菜对癌症也有很好的预防效果噢～

永春一都特色竹笋多，每个季节都有:春笋，冬笋，石笋，化笋，苦笋，草笋，麻笋...

太多啦~

手抓排骨，选取正宗的农家猪，采用白灼做法，吃它的原汁原味，很多客人因这道菜慕名而来的噢！

丰富诱人的菜品菜品丰富，让你挑到眼花！

这家店专治各种嘴刁，丰富的菜品，不论你是吃荦还是吃素，都能让你挑到眼花~~

优雅的店内环境

舒适宽敞的包厢，橘黄的灯光让整个餐厅，充满温馨的味道，带着一丝古早的闽南味。十分适合家庭小聚或者朋友聚会。

如此健康美味食物，优雅古早味的环境还不快快约上小伙伴们享受起来！

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