槟榔启示录第五代槟榔的崛起,爆珠以及烟蒸
白癜风怎么样治疗 http://www.jk100f.com/m/ 我曾经将和成天下开创的青果精制定义为第四代槟榔的标志。如今青果精制算是行业标配。早在去年的某个时候,因为写头条文章,吸引了问道的刘老板,第一次尝到了烟蒸槟榔。什么是烟蒸槟榔?顾名思义,就是将传统烟果的烟熏味,通过技术手段注入到果子里,令槟榔具备了全新的烟熏味。刘老板为自己的发明起了个烟蒸的名字。我猜想,大概是把烟熏味通过高温蒸煮初加工后的干果得到的结果?从最终的效果来看,烟蒸不仅避免了传统烟果缺陷,而且,软化了槟榔纤维,并且由于烟熏味完全渗透,使槟榔的烟熏余味贯彻始终。因为不了解技术细节,无法判断其难度,但凭直觉,如果所有的烟果采用这种新技术,原果的处理肯定是上了层楼。从这个意义上说,烟果也如同当年开发出青果精制一样,从此走上既合规,又风味十足的新境界。如果再铺以好的口味,将会出现全新的烟果爆款。大约没过多久,榔佰旺的新产品到手,也是一款新烟果产品,但很明显,它不再是老烟果的感觉,反倒与问道的烟蒸有异曲同工之妙。说实话,在这款产品之前,我并不看好榔佰旺,在这款产品之后,我觉得烟蒸加上榔佰旺的烟熏,未来的湖南市场必起波澜。年将是特别的一年。爆珠、烟蒸、烟熏,以这三种产品所标志的新一代槟榔,虽然前有两大巨头,但无疑会成为引人注目的新秀。姑且称之为第五代槟榔。在第五代槟榔中,宾之郎是爆珠槟榔的引领者。这家老牌巨头经过了一段时间的沉寂之后再度发力,归来俨然有王者之象。不久前,宾之郎的技术中心挂牌,我觉得与其尝到创新的甜头不无关联。现在回过头来看,榔佰旺改进咖啡味虽然有想法,却少了谋略,或许过于自信,因此出师未必顺利。直到掉头弄出一款烟熏味的状元郎,算是找到了立足的基础。立住了,湖南市场从此多了一份强力竞争,腥风血雨在所难免。其实我早就想到第五代槟榔这个词是因为对应了问道这个毫不起眼的后起之秀。它为人所知是因为卖一款10元3包的嗨果槟榔。这与整个行业涨价做高的大势背道而弛。如果说中小企业一直在找产品的差异化,问道算是独树一帜。然而,如此低价,必定只有东南亚的低质原果才能做到。那么问题来了,如果东南亚的原果不能处理到满足消费者要求,仅有低价是肯定不够的。所以,当刘老板告诉我,他已经从技术发明上突破印尼原果的处理,使之纤维更软化,10元3包的战略也就有了坚实的基础。问道用了几年时间卖10元3包。它租借了濒临倒闭的工厂做生产,基本完成了原始的积累。与此同时,按刘老板的说法,几乎我们今天能够看到的槟榔网站,都是他的。他用那些网站为整个行业做宣传,做招商,做广告。他坐拥源源不断的流量入口,几乎不费力就可以招到无数被槟榔财富吸引来的入局者。经销商,代理商,业务员,消费者。你搜槟榔,都要面对刘老板的工作人员。因此,当他准备招商,他说可以轻松招到个经销商。事实上,他早已经这么做了。而全国想要做经销商的大量手握资金的入局者,还在源源不断的涌到他面前。最低的价格,让人想到农村包围城市的著名理论。问道的招商群遍布全国各地,那些从来没有做过槟榔生意的人,几乎稍加培训,就可以转换成他的分销。轻资产,发明专利技术处理印尼原果,发明烟蒸技术,差异化战略与运营策略,互联网近十年的深耕布局,构成了一个人人看不到销量的行业小企业,但其销售已经过亿。当所有的巨头都无视线上的时候,问道在线上已是巨头。接下来的线下,它还是独家卖着最低的、没有竞争对手的产品。开发着全国各地的经销,当它的产品升级换代,离浮出水面也就不远了。第五代槟榔既是产品和技术的更新迭代,同时也是商业模式的更新迭代,在整个行业的大势中找到差异化,说起来容易,真要做到,没有观念的更新与战略布局、新技术的支持,势必难以实现,从这个意义上说,问道已经远超同行的节奏。 刘志华ch
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