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小编小时候看过一本神话书,里面讲到,唐三藏去西天取经的时候,路过一个地方,在这里看到了一片灌木丛,灌木上有一种青果,他很想摘下来尝尝,可是不小心被灌木上的刺划破了手指,他的血滴到了青果上,于是青果变成了红色,也就是说枸杞是被唐僧的血染红的。这也从另一个层面说明,早在很多年前,枸杞就是人们眼中的好东西,毕竟它的颜色可是被妖怪们争相争抢的唐僧的血染红的。好了,言归正传,枸杞可以说是这些年来被人们宠爱的小网红,在百度指数中的数据也是连年上升呢~

图片来源:百度指数

但是你知道吗?枸杞也有黑色的,它的抢手程度要超过红枸杞!黑枸杞,又称黑果枸杞,是茄科、枸杞属多棘刺灌木,味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,据相关人士介绍黑枸杞是截止到年发现的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,因此黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。黑枸杞,正是抗氧化当中的“食物之王”,黑枸杞主要产自青海、甘肃、新疆等。大多数为野生,也有人工种植的。多生于荒漠与半荒漠的边缘地带,质量以青海出产的为佳。黑枸杞的最大特点是花青素的含量很高,所以野生黑枸杞也被誉为“原花青素之王”。

看完有没有超级想来一罐黑枸杞呢??

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