文/正执君

最近换季，办公室总有人咳嗽，贴心的养生师给我们制作了焦三仙橘红化痰茶，用上了几颗鲜青果。

药食同源

青果

青果，性甘、味酸，平。

归肺、胃经。

可以清热解毒，利咽，生津。

主要用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。

《本草纲目》：“青果，此果虽然，其色亦青。故俗呼青果，八有色黄者不堪，病物也。青果树高，将熟时，以木钉钉之，或纳盐少许于皮内，其实一夕自落，亦物理之妙也。其子生食甚佳，密渍盐藏皆可致远。其木脂状如黑胶者，土人采取，热之香烈，谓之榄香，杂以中皮胶者，即不传矣。又有—种方榄，出广西两江峒中，似青果而有三角或四角，即是波斯青果之类也。青果，盐过不苦涩，同栗子食甚香。”

青果的食用药用方法

今天来分享几个青果的食用与药用方法，希望对大家有帮助哦~

1.青果甘草茶

功效：清热、解渴、化痰。

材料：青果10克，绿茶5克，甘草2克。

制法：将青果敲碎，将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。用沸水冲泡，随冲随饮。

2.青果烧鸡蛋

功效：可破血散於，适用于肝癌於痛、腹水明显者。

材料：青果20克，鸡蛋1只。

制法：先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1个鸡蛋。

3.酸梅青果饮

功效：养阴清热、生津润燥、感冒、急性咽炎、扁桃体炎。

材料：酸梅15克，青果10颗。

做法：将青果洗净，与酸梅同放入沙锅，加适量水，用中火煎煮30分钟即成。

1.治时行风火喉捅，喉间红肿：橄榄，生芦菔。水煎服。(《王氏医案》青龙白虎汤)

2.治咽喉肿痛，声嘶音哑，口舌干燥，吞咽不利：青果(去核)，桔梗、寒水石、薄荷各克，青黛、硼砂各1克，甘草克，冰片36克。共研末，为蜜丸。每服3克，日服2次。(《四川中药志》年)

3.治孕妇胎动心烦，口渴咽干：青果适量。置猪肚内，炖熟，食肉喝汤。(《四川中药志》年)

4.治酒伤昏闷：青果肉十个，煎汤饮。(《本草汇言》)

好啦，青果的小知识就了解到这里啦。

大家肯定在想，文章最上方说的焦三仙橘红化痰茶怎么做的？

那现在就把制作方法放上来啦~

焦三仙橘红化痰茶

作用：清热化滞，止咳化痰

材料：焦三仙15克，橘红3克，竹茹6克，鲜青果3个（研碎）

适宜症状：胃有郁热，肺气上逆，咳嗽痰黏，没有食欲。

做法：将以上原料先在养生壶内浸泡3分钟，洗去灰尘。再放入养生壶中，煮十五分钟即可。