据悉，现代科学技术和大量临床医学实践进一步证明，以食药同源性原料加工制备的普通食品或保健食品兼具中药的保健功能和食品的营养功能，长期坚持食用，能够有效降低不科学饮食导致的潜在疾病风险，有效预防慢性疾病发展和控制亚健康人群数量增长，有效提高全社会的健康水平。

据世界卫生组织预测，到年健康产业将成为全球最大的产业之一。专家预言，大健康产业将是继信息技术产业之后的地球“财富第五波”。根据人类经济社会发展的一般规律和我国经济社会发展的阶段性特征，年我国社会将跨越人均GDP一万美元大关，全面进入以营养健康为主要特征和发展目标的新阶段。

什么是药食同源产品

就是以国家颁布的药食同源目录生产的保健食品，介于保健品与药品之间，既有药品的治疗疗效又有食品的安全性、稳定性。例如:丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶等。

根据消费需求统计，目前我们国家消费药食同源的产品市场主要以粉剂、茶剂与原药存在，老百姓消费以滋补养身为主，随着保健业市场的日趋成熟，老百姓在追求健康上更加注重产品的原生药材，并配合常规的食物，也倍受消费者







































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